maydanoz

Zeytinyağlı Enginar Dolması

Müthiş bir lezzet bana göre 🙂 Burada enginarları ayıklarken kesinlikle dikkat etmeniz gereken en önemli husus hemen limonlamanız ve sonrasında ayıklama işlemi bitene kadar tüm enginarların ayıkladıkça soğuk limonlu suya koymanız . Yoksa enginarlarınız anında kararır.

Daha fazla oku...

Lahana Çorbası

Sizi hafif hissettirecek ve ödem atacak lahana çorbasını mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Lahana diüretik özelliğe sahiptir. Fazla suyu vücuttan temizlemeye yardımcı olur. Su ve toprak elementlerinin ağırlıkta olduğu Kapha bünye tipine sahip insanlar özellikle sonbahar ve ilkbaharda , vücutları su tutma eğilimindedirler. Bu tür havalarda, donuk,uyuşuk ve düşük enerjili hissedebilirler. Ayrıca, son zamanlarda sağlıklı beslenmediğinizi düşünüyorsanız,sağlıklı beslenmeye bu çorbayı yaparak geçiş yapabilirsiniz.  çünkü,ağır ve uyuşuk hissediyorsanız lahana çorbası hafif ve tatmin edici olacaktır.Besleyici ve destekleyici bir çorbadır.  Baharatların gücünden de faydalanmak [...]

Daha fazla oku...