Ev Yapımı Yoğurt
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4kişi 1dk
Pişirme süresi
15dk
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4kişi 1dk
Pişirme süresi
15dk
Malzemeler
Yapılışı
  1. Güvendiğiniz yerden varsa bildiğiniz emin olduğunuz aldığınız 1 lt çiğ sütü kaynatın. Cam şişede günlük süt alıyorsanız sadece ılıtmanız yeterlidir. Mayalayacağınız sütün sıcaklığı çok önemlidir. Parmağınızı süte daldırın 7-8 e kadar sayabiliyorsanız eliniz dayanıyorsa sıcaklığı mayalanmaya uygundur. 1 yemek kaşığı yoğurud ılık sütle karıştırın . Sütünüzü mayalacağınız cam borcama veya cam kavozlara dökün. Mayayı ekleyip 1-2 karıştırın. Kalın bir örtü ile sarın ve 6-7 saat bekletin o şekilde. buzdoolabında 24 saat dinlendirdikten sonra afiyetle yiyin. Eğer örtüyü acınca biraz sulu ise kapağını kapatmadan buzdolabına kaldırın ,24 saat sonra kapatın kapağını.