Ezogelin Çorbası

Sizi Çok tutacak ,besleyici değeri yüksek olan ve lifli gıdalar bakımından zengin olan çorbadır. Sahur için tercih edebileceğiniz bir çorbadır. Emziren annelere önerilir. Ayrıca bağışıklığınızı güçlendiren,bağırsaklarınıza ve kansızlığa iyi gelen bir çorbadır…

Print Recipe
Ezogelin Çorbası
Kişi sayısı
Malzemeler
Kişi sayısı
Malzemeler
Yapılışı
  1. Tencerede yağda küçük küçük doğradığımız soğan ve sarımsakları soteleyin. üzerine yıkadığımız mercimek bulgur ve pirinci ekleyerek kavuralım.
  2. Sonra üzerine 5 bardak kadar su ilave edin. Kapağını kapatıp pişirin. Ayrı bir yerde yağda unu kavurun. Salçayı ekleyin. salça kavrulunca ekstra 1 bardak su ilave ederek açın ve kaynatın. Baharatları ekleyin .çorbaya (bakliyatlar yumuşadıysa) ilave edin. Tuzunuzu ekleyin . Karıştırın .Altını kapatıp 2-3 dakika dinlendirdikten sonra servise çorbanız hazırdır. Afiyet olsun!