Zerdeçallı Sadeyağlı Kuzu Gerdan Çorba

Print Recipe
Zerdeçallı Sadeyağlı Kuzu Gerdan Çorba
Şifalı bir çorbadır. Bağışıklık sistemini güçlendirmeye destek olur. Sadeyağ yapmını öğrenmek isterseniz https://www.ebrusinik.com/ebru-sinik-ile-online-ayurvedik-zayiflama-ve-detoks-egitimleri nden ilgili modülü satın alabilir hem tarifi öğrenirsiniz hemde sağlıklı yaşamı hemde kalıcı sağlıklı zayıflamayı... eğer elinizde yoksa ev yapımı kaliteli tereyağ kullanabilirsiniz toz zerdeçalı da çorbanın içine ekleyebilirsiniz.
Kişi sayısı
kişi
Malzemeler
Kişi sayısı
kişi
Malzemeler
Yapılışı
  1. Kuzu gerdanları tencereye alalım , tencereye su koyalım. Kaynayınca üzerinde oluşan köpükleri kaşıkla temizleyelim. Ocağı en kısığa alalım. İçine sirkeyi dökelim. Etlerin son 45 dakika pişmesi kalınca,
  2. İçine 4 e bölünmüş soğan,5-6 sarımsak,kereviz sapı,havuç,maydanoz,goji berry,3-4 karabiber tanesi atalım. 45 dakika sonra süzellim
  3. ayrı bir kapta 2 küçük yumurtanın sarısı,6-7 yk ev yoğurdu ekstra suyundan 3-4 kaşık daha koyun,2 yk istediğiniz glutenli glutensiz doğal unu iyice çırpın pürüzsüz olana dek.
  4. Süzdüğünüz sebzeleri kullanmak isteyenler süzgeçten geçirebilir. Eti elimizle küçültelim. süzdüğümüz et suyu ocakta devam etsin kısık ateşte buarada
  5. karışımımıza sıcak olan etsuyundan yavaş yavaş ekleyelim ve bir yandan da hızlı karıştıralım ki kesilmesin. 3-4 kepce ekleyelim.
  6. sonra karışımı yavaş yavaş et suyuna koyarken bir yandan da karıştıralım
  7. küçülttüğümüz etleri çorbamıza ekleyelim. tuz ilave edelim.
  8. Zerdeçallı sade yağı eritin 2 kaşık. sonra acı sevenler pul biber eklesin sevmeyenler acı olmayan toz biber koyabilir.
  9. kızdıktan sonra çorbaya dökelim. arzu ederseniz limon sıkalım
  10. artık servise hazırdır.
  11. Afiyet Şifa olsun